コーヒーの絵本｜庄野雄治

いつだったか、どこかのお洒落なカフェに置いてあるのを見つけて、読んでみたら絵本にしては内容がしっかりしていたのを覚えています。それからセンスの良いカフェで何度かこの絵本を見かけることがありました。

コーヒー好きの人、あるいはこれからコーヒーを趣味にしたい人にもおすすめの一冊です。

著者

庄野雄治(著)
平澤まりこ(絵)

出版

millebooks

刊行日

2014年10月1日

感想/考察

ただの絵本と侮るなかれ。美味しいコーヒーを求めるなら、最初の一冊におすすめのコーヒー入門本です。「美味しい」は人それぞれ違う主観的なものですが、その前提を踏まえてまず正しいコーヒーから、それぞれの「美味しい」の求め方を指南してくれます。

豆の産地や銘柄も大事ですが、まずは基本的な知識があったほうが間違いなく美味しいコーヒーが飲めます。なにより大事なことはコーヒーは自由に楽しむこと。 ブラックが一番ではなく、ミルクを入れたり、アレンジしたり。 酸味や苦みが気になるならお湯を少し足したり。

「コーヒーとはこういうものである」といった固定観念や誰かの情報にとらわれると楽しめなくなってしまいます。

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谷口ゆーい

文装舎｜編集長

読書ブログやコラムを書いています。積読はしない派ですが、なかなか0冊になりません。本棚には心から気に入った本と、装丁が素晴らしい本を残しています。装丁が好きで自分でも製本をするようになりました。